
Tarte au Maroilles
Tranche de maroilles IQF
Chaque mois une sélection de produits
Chocolat de couverture au lait lactée Barry en pistoles en sac de 5 kg.
Scannez ce QR codepour découvrir le pas-à-pas du moulage et des recettes inspirations en chocolaterie :
Avec une teneur inférieure à 1% en beurre de cacao, cette poudre fortement dégraissée donne plus de légèreté et une moindre densité, en comparaison avec les poudres de cacao standard.
Mise au point par nos experts, cette poudre de cacao possède une propriété hydrophobe exceptionnelle.
Notre dernière recette