Rillettes de saumon au fromage frais
Façon quacamole
Chaque mois une sélection de produits
Grossiste alimentaire pour les professionnels des métiers de bouche.
Fournisseur et distributeur de matières premières auprès des professionnels de la restauration, boulangerie, pâtisserie.
Les incontournables
1-42-000203Préparation en poudre pour Crème Pâtissière à Chaud et Flan Parisien.Idéale en garniture, texture souple et onctueuse.Saveur vanille lactée. Couleur jaune pastel.
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Préparation en poudre pour Crème Pâtissière à Chaud et Flan Parisien. Idéale en garniture, texture souple et onctueuse. Saveur vanille lactée. Couleur jaune pastel.
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Préparation en poudre pour Crème Pâtissière à Froid Premium sur base 100% laitière. Idéale en garniture, texture souple et onctueuse. Saveur vanille-caramel. Couleur jaune pastel.
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Remplace la gousse car contient de nombreux grains de vanille. Produit recommandé par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000.
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Pouvoir gélifiant : 200 Bloom. Feuilles fines de 2 g. Origine porcine.
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Pouvoir gélifiant : 150 Bloom.Feuilles de 3,33 g. Origine 100% bovine.Certification « Halal »
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