Flechard

Liste de produits par fabricant Flechard

  • CCD087

    Ce beurre pasteurisé, fabriqué exclusivement à  partir de crèmes, est une émulsion de type eau dans matière grasse. Il est obtenu par des procédés physiques à  partir de constituants d'origine laitière. Adapté pour des applications en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, spécialités culinaires, est. Il confère au produit fini un goût de beurre frais.

  • CCD057

    Ce beurre pasteurisé est une émulsion de type eau dans matière grasse. Il est obtenu par des procédé physiques à  partir de constituants d'orgieine laitée. Adapté pour des application en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, spécialités culinaires, etc. Il apporte un goût de beurre frais et colore le produit.

  • CCD013

    Le beurre Grand Tourage est fabriqué à  partir d'ingrédients laitiers sélectionnés qui lui confèrent un point de goute constant tout au long de l'année. Il contient de la matière grasse fractionnée obtenue par cristallisation. Ce beurre est texturé par procédé physique, extrudés et conditionné en plaques ou en blocs.

  • CCD193

    Ce beurre pasteurisé, fabriqué exclusivement à  partir de crèmes, est une émulsion de type eau dans matière grasse. Il est obtenu par des procédés physiques à  partir de constituants d'origine laitière. Un traitement de cristallisation spécifique lui confère ces propriétés techniques. CE beurre, de texture à  la fois ferme et pratique, est adapté à  la...

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