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Nouveau Crème Excellence Pâtisserie Agrandir l'image

Crème Perfection 30% MG

Savencia

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29458601

Une crème simple d’utilisation pour tout faire…à la perfection !

En cuisson :

  • Un rendement de 75% en sauce*
  • Une liaison instantanée en moins de 3 min*
  • Sauces lisses et nappantes pendant tout une service

En foisonnement :

  • Une bonne tenue après 24 h à 4°C
  • Un rendement de 2,4 L en crème fouettée
Brique de 1L
Fournisseur
Savencia
Fiche technique
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