Perfekt viennoiserie Agrandir l'image

Perfekt viennoiserie

AIT Ingrédient

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M154410

Améliore le volume et l'aspect des pains, aide à  la reprise de la fermentation en blocage, facilite le travail de la pâte, permet plus de tenue et de tolérance à  l'enfournement et améliore le moelleux des viennoiseries.
Spécialement étudié pour la viennoiserie et les pains spéciaux.
Fournisseur
AIT Ingrédient
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