Fruits et puréesFruits en purée
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Notes douces et sucrées de citron relevées par la puissance aromatique et l’amertume de l’écorce de citron.Aromatise délicieusement toutes vos recettes pâtissières, mousses, crèmes, ganaches, glaces, cake et biscuits … Dosage : Entre 25g et 50g /kg
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Seau de 6 kg • Riche en fruits : 70 % de fruits pour un goût intense et authentique• Grande polyvalence : application à froid, en insert, en cuisson et en surgélation• Prêt à l’emploi : un gain de temps précieux et une régularité garantie en production
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Seau de 6 kg • Riche en fruits : 70 % de fruits pour un goût intense et authentique• Grande polyvalence : application à froid, en insert, en cuisson et en surgélation• Prêt à l’emploi : un gain de temps précieux et une régularité garantie en production
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Seau de 6 kg • Riche en fruits : 84 % de fruits pour un goût intense et authentique• Grande polyvalence : application à froid, en insert, en cuisson et en surgélation• Prêt à l’emploi : un gain de temps précieux et une régularité garantie en production
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Seau de 6 kg • Riche en fruits : 71 % de fruits pour un goût intense et authentique• Grande polyvalence : application à froid, en insert, en cuisson et en surgélation• Prêt à l’emploi : un gain de temps précieux et une régularité garantie en production