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Dés d'abricots 6x8 mm

France Prune

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DIV/FTPF/561

Les abricots sont récoltés manuellement puis séchés au soleil après avoir soufrés puis dénoyautés manuellement. Ils sont réexportés au soleil pour terminer le séchage. Ils sont ensuite lavés, brossés, séchées puis sulfatés. Il sont ensuite découpés en cubes de 6x8mm de côté avant d'être enrobés de farine de riz pour éviter le mottage. Finalement, ils sont pesés, conditionnés et passés au détecteur métallique.
Fournisseur
France Prune
Fiche technique
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