Restauration Boulangère

NOVEMSNACKING ingrédients Conseildemiseenœuvre • 1 000g COMPLET Novem Snacking • 650g Eau • 80g Huile d’olive • 40g Levure de boulanger Pétrir tous les ingrédients au pétrin à spirale pendant 3 min à petite vitesse et 3 min à moyenne vitesse. Donner 5 min de détente à la pâte. Cuisson : en fonction de la garniture (environ 200°C). Idéalpourlafabricationdetous lespetits pains, fougasses, pizzas, pissaladières, pâtes brisées salées, strudelauxpommes. Novem Snacking | Complet | Sac 10 kg Ambiant 43 Suggestions de présentations - Visuels non contractuels